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              如何制作鮮香的麻辣燙底料

              發布者:火鍋底料廠家 發布時間:2019-01-20 16:32 瀏覽次數:  作者: 火鍋底料廠家

                麻辣燙、火鍋、串串香是消費者最喜歡的美食之一,麻辣燙的口味好不好吃,地道不地道,主要是在底料和鮮湯上面,蘸料倒是其次。接下來給大家說一下麻辣燙在家做的教程和配方。麻辣燙分底料和鮮湯才能做出鮮美的高湯西藏福彩。我們經常會聽到業內人士說的高湯就是這么來的,這個呢就是燙菜的湯。底料和鮮湯的比例,這邊給你詳細的解釋一下。麻辣燙分良好總底料的配方,一種是不辣的和辣的,學會一個就可以了。

              麻辣燙

                材料

                蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g西藏福彩、豆芽100g、黑木耳100g西藏福彩、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺西藏福彩、麻椒適量西藏福彩、辣椒適量

                做法

                1. 熱鍋下油西藏福彩。

                2. 生姜,大蒜炒香。

                3. 下麻椒,辣椒炒香西藏福彩,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

                4. 加上兩小勺辣豆瓣炒香。

                5. 加入高湯或清水煮沸,如果菜多可多加點湯或水。

                6. 鍋內倒進凍豆腐,牛肉,魚丸子,蝦餃煮。

                7. 煮得快好時下素菜。

                8. 加入自己喜歡吃的素小菜。煮好后起鍋,可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜西藏福彩。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃西藏福彩。

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